Oggi si festeggia negli Stati Uniti il Thanksgiving Day e anche le decine di migliaia di cittadini statunitensi che vivono in Italia terranno fede a questa importante ricorrenza. Ma a tavola, dove il protagonista sarà indubbiamente il tacchino, non sarà facile gestire le tante portate che si alterneranno. Ecco qualche utile consiglio per uscire “indenni” da questa impegnativa prova culinaria.