Dieta Mediterranea, ecco perchè è l’ideale

Non lo diciamo per campanilismo o per vantarci con qualche parente o amico venuto a trovarci da qualche paese straniero. La dieta mediterranea va considerata un approccio ideale per conciliare alimentazione e attività fisica.

Anzi, la dieta mediterranea la possiamo considerare in maniera più ampia un vero e proprio stile di vita, un’attitudine salutare che permette ai nostri sforzi in palestra di essere bilanciati da un adeguato approviggionamento di energie.

Un modo di intendere la nostra vita alla ricerca del top della forma che passi attraverso corretta alimentazione, efficace alternanza fra riposo e azione e una più generale consapevolezza dei bisogni nostro corpo.

In questo contesto, regole e buone abitudini a tavola svolgono un ruolo primario. Ce lo dice anche la scienza che ha ormai sdoganato la valenza positiva della dieta mediterranea a livello sportivo e non solo.

I benefici di questo regime alimentare sono noti. La dieta mediterranea presuppone infatti un elevato consumo di pane, frutta, verdura, erbe aromatiche, cereali, olio di oliva, pesce e vino.

E se a una prima riflessione questa abbondanza può sembrare negativa, diversi studi hanno dimostrato invece il contrario. Ad esempio la gran quantità di olio d’oliva che caratterizza buona parte dei condimenti della cucina mediterranea controbilancia in un certo senso i grassi animali assunti.

Inoltre, la dieta mediterranea è ricca di carboidrati e la loro assunzione tiene a bada la glicemia. Senza parlare delle capacità preventive in ambito cardiovascolare e per quanto riguarda i disturbi cognitivi.

Dopotutto, se anche l’Unesco ha iscritto la dieta mediterranea nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Umanità un motivo ci deve pur essere!