La dieta del gelato

Tutto ci saremmo aspettato dal gelato, meno che diventasse un potenziale alleato nella lotta per dimagrire. Proprio così, ciò che a prima vista viene spesso considerato nemico per chi si è imposto una dieta ferrea, può assumere le sembianze di un delizioso rimedio per perdere fino a 2 chili in una settimana.

Il gelato, in quanto membro della “gang” dei dolci, viene spesso sconsigliato. Ma se lo consideriamo semplicemente un cibo, sano e nutriente, ecco che lo possiamo frequentare senza avere la coscienza sporca. Il segreto è non esagerare con le dosi e preferire i gusti a base di frutta anziché le creme, di base più caloriche.
Che poi ci avviciniamo alla bella stagione e privarci di questo piacere non è il massimo. Togliamoci quindi dalla mente l’associazione gelato=dessert. Apriamo invece il file “gelato come pasto”. Dentro quell’icona troveremo così una fonte importante di calcio, proteine e vitamina B2.

Poi troviamo le calorie! 100 grammi di gelato variano tra le 100 e le 300 calorie, pertanto bisogna tenere a mente questo dato. Inoltre le creme artigianali e i gusti a base di cioccolato possono appesantirci la “vita”. In questo caso la moderazione è la via giusta al gusto. Oppure, fidiamoci di gelati industriali e di quelli a base di frutta. Dieta di gelato è quindi possibile, sempre però vagliata dal nutrizionista di fiducia.